top of page
  • lia2431

Pizza Caprese

Dernière mise à jour : 14 août 2023

🍴 Pour 2 personnes

⌛ Temps de préparation : 25 min

👨‍🍳 Difficulté : Moyenne



Ingrédients :


  • ­250 g de sauce Miracoli (goût au choix)

  • 10 tomates cerises

  • ­100 g de mini mozzarella

  • ­1 pâte à pizza (faite maison ou achetée)

  • Quelques feuilles de basilic frais


Préparation :


  • ­Préchauffe ton four à 220°C (chaleur tournante).

  • Coupe les tomates cerises ainsi que les petites boules de mozzarella en deux.

  • Étale la pâte à pizza. À l’aide d’un couteau, découpe-la délicatement pour former 2 beaux cœurs. Réserve les restes de pâte sur le côté. Place les 2 cœurs sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.

  • Étale la sauce Miracoli sur les 2 pizzas en forme de cœur. Garnis-les avec les tomates cerises et la mozzarella découpées, puis enfourne-les pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que les bords de la pâte soient dorés.

  • Ajoute quelques feuilles de basilic frais et le tour est joué !


Astuce 💡 :

  • Pour ne rien gaspiller, tu peux pétrir et étaler les restes de pâte pour en faire d’autres mini-pizzas (laisse parler ta créativité pour les formes). Garnis-les comme les cœurs et enfourne-les au four.

  • Si tu souhaites préparer la pâte à pizza par toi-même, voici une recette très simple : mélange et pétris dans un grand bol 400 g de farine, 1 sachet de levure sèche, 1 à 2 cuillères à café de sel, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et 250 ml d'eau tiède. Laisse lever la pâte pendant 30 minutes dans un endroit chaud avant de pouvoir l’étaler sur un plan de travail fariné.


Bonne dégustation ! 🍕

58 vues1 commentaire

Posts récents

Voir tout

1 Comment


Unknown member
Dec 10, 2023

Superbe sauce , merci Miracoli, c'est une excellente sauce non acide . jai adorer ce produit, c'etait juste en ambiance avec le reste des ingredients . Jai eu la chance de pouvoir tester mercoli Italiano, hate de découvrir des autres saveurs. Je recommande ce produit. qualité prix ça en vaut la peine . un festin pour les papilles. ☺️

Like
bottom of page