🍴 Pour 2 personnes
⌛ Temps de préparation : 25 min
👨🍳 Difficulté : Moyenne
Ingrédients :
250 g de sauce Miracoli (goût au choix)
10 tomates cerises
100 g de mini mozzarella
1 pâte à pizza (faite maison ou achetée)
Quelques feuilles de basilic frais
Préparation :
Préchauffe ton four à 220°C (chaleur tournante).
Coupe les tomates cerises ainsi que les petites boules de mozzarella en deux.
Étale la pâte à pizza. À l’aide d’un couteau, découpe-la délicatement pour former 2 beaux cœurs. Réserve les restes de pâte sur le côté. Place les 2 cœurs sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
Étale la sauce Miracoli sur les 2 pizzas en forme de cœur. Garnis-les avec les tomates cerises et la mozzarella découpées, puis enfourne-les pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que les bords de la pâte soient dorés.
Ajoute quelques feuilles de basilic frais et le tour est joué !
Astuce 💡 :
Pour ne rien gaspiller, tu peux pétrir et étaler les restes de pâte pour en faire d’autres mini-pizzas (laisse parler ta créativité pour les formes). Garnis-les comme les cœurs et enfourne-les au four.
Si tu souhaites préparer la pâte à pizza par toi-même, voici une recette très simple : mélange et pétris dans un grand bol 400 g de farine, 1 sachet de levure sèche, 1 à 2 cuillères à café de sel, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et 250 ml d'eau tiède. Laisse lever la pâte pendant 30 minutes dans un endroit chaud avant de pouvoir l’étaler sur un plan de travail fariné.
Bonne dégustation ! 🍕